بيع الزعفران الحر المغربي

د.م.60.00د.م.30,000.00

الزعفران الحر الاصلي المغربي نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات)

وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.

إزالة
رمز المنتج: الزعفران الحر التصنيفات: ,

الزعفران هو نوع من التوابل يُستخلص من زهور (crocus sativus Linné) وينمو في الشرق الأوسط وأجزاء من أوروبا وهو أكثر شيوعًا في إيران والهند واليونان.

تُزهر زهرة الزعفران لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع خلال شهري أكتوبر ونوفمبر فقط، وتنتج الزهرة الحمراء الداكنة والتي تتم إزالتها بعناية باليد وتجفيفها للحصول على التوابل من الزعفران.

يعتبر الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم لأنه يستغرق ثلاث سنوات من وقت زراعته على هيئة بذور الزعفران لإنتاج الزهور، كما أنه يجب أن يتم حصاده باليد وتُستخدم كمية كبيرة من الأزهار المجففة للحصول على كيلوجرام واحد من توابل الزعفران.

وقد تم استخدام الزعفران منذ القِدَم لأغراض الطهي لإضافة اللون والنكهة للأطعمة وصبغ النسيج وصناعة بعض العطور، ويُعتقد أن الناس استخدموا الزعفران منذ 3500 عام لمعالجة قائمة طويلة من الحالات الصحية.

للتعرف على الفوائد : ksarsouq.com

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “بيع الزعفران الحر المغربي”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *